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TAMALES PARA LA CANDELARIA

 
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bochita
crepa de huitlacoche

crepa de huitlacoche



Registrado: 30 Ene 2006
Mensajes: 1680
Ubicación: ya termine :P

Mensaje Título del mensaje: TAMALES PARA LA CANDELARIA Responder citando

Very Happy Apenas pude hacer los tamales para la Candelaria, hoy que es ya 3 de Febrero. Y es que no tengo vaporera ni olla express, así que estoy viendo si puedo lograrlo con un invento.

Rolling Eyes

Pero aqui les paso lo que hice:

Harina de Maíz/ Maseca
Manteca de cerdo
Royal o levadura química
Caldo de pollo o de res
Carnitas o pollo
Salsas al gusto o bien mole
Hojas de Maíz o aluminio


Primero bati un poco la manteca, despues que ya estaba en punto se le agrega la harina poco a poco, y el caldo de pollo. Se bate hasta que quede en punto y se le agrega el royal.

Ya despues de esto se comienza a rellenar en las hojas con carnita y salsa.
Se meten a la vaporera que no tengo y salen listos pa consumir.
Mensaje Publicado: Vie Feb 03, 2006 12:59 pm 
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bochita
crepa de huitlacoche

crepa de huitlacoche



Registrado: 30 Ene 2006
Mensajes: 1680
Ubicación: ya termine :P

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

Una foto de los tamalitos



Image


Ultima edición por bochita el Jue Nov 23, 2006 1:42 pm; editado 1 vez
Mensaje Publicado: Vie Feb 03, 2006 1:20 pm 
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lluvia
molcajete

molcajete



Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

sabes que estaria bien? que pudieramos imprimir la receta sin tener que imprimir toda la pagina
asi hago mi coleccion
Very Happy
Mensaje Publicado: Lun Feb 13, 2006 4:53 pm 
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bochita
crepa de huitlacoche

crepa de huitlacoche



Registrado: 30 Ene 2006
Mensajes: 1680
Ubicación: ya termine :P

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

Como seria eso?

Yo lo que hacia era pasarlo a un archivo pdf, y cuando quiero lo abro. Tambien lo copio y lo pego en word.

Y luego ya lo imprimo. Pero si lo que sugieres es un menu de recetas que se vayan haciendo en un sitio aparte, estaria bien. Pero le tengo que prguntar a mi mareado si se puede hacer o no. Wink
Mensaje Publicado: Lun Feb 13, 2006 5:06 pm 
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tamalito
Mazorca

Mazorca



Registrado: 22 Nov 2006
Mensajes: 12

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

Ahh muy bien, me parece perfecto que tengan la receta de como prepararme!!!

Muy bien bochita!! Wink

Y sabes preparar los veracruzanos?
Mensaje Publicado: Mie Nov 22, 2006 9:48 pm 
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