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tortillas madama bochita

 
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Autor Mensaje
lluvia
molcajete

molcajete



Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

Mensaje Título del mensaje: tortillas madama bochita Responder citando

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Hola chicas y chicos.. como la lluvia me antojo las fajitas de pollo.. pues me di cuenta de que no tenia tortillas.. pos entonces que me pongo a hacer unas de harina.. porque las de aca salen a 6 euros.. (ches careros).




Ingredientes


Harina
Manteca vegetal o aceite
Sal al gusto
Agua

Un rodillo
Un sartén
Un recipiente



Manera de hacerse

Depende de la harina.. por ejemplo si toman 1kg de harina.. pues le ponen 250ml de aceite o 250 g de manteca.

Ponen la harina en un recipiente junto con el aceite y la sal. Luego calientan un poquito el agua y la van incorporando poco a poco hasta tener una mezcla suave. No que les queda aguadita.. no sirve.. pero si llega a suceder le ponen mas harina y asunto arreglado.


Ponen harinita en la mesa y hacen bolitas de masa y las empiezan a estirar lo necesario con el rodillo wife_2 para hacer sus tortillas. Y luego las coen en un sarten precalentado. Y asi hacen sus tortillas.

Quedan igualitas a las tia rosa.. o a las de las fajitas.

Buen provechin.

emot02_wink
Very Happy
Mensaje Publicado: Mie May 24, 2006 7:20 am 
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bochita
crepa de huitlacoche

crepa de huitlacoche



Registrado: 30 Ene 2006
Mensajes: 1680
Ubicación: ya termine :P

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

Pos aqui les voy a poner como debe verse la masa.. para que vean que no debe quedar aguadita.


Image


Para las fajitas.. ahi ya pongo las tortillas hechas junto con el relleno de fajitas.

Ojala se animen, salen re- bien... Very Happy
Mensaje Publicado: Jue May 25, 2006 3:40 pm 
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cuas
Salsa Verde

Salsa Verde



Registrado: 27 Ene 2006
Mensajes: 346

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

No te andes pirateando las recetas lluvia To funny

_________________
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Mensaje Publicado: Jue May 25, 2006 7:40 pm 
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cuas
Salsa Verde

Salsa Verde



Registrado: 27 Ene 2006
Mensajes: 346

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

es broma es broma Embarassed Razz Laughing

_________________
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Mensaje Publicado: Jue May 25, 2006 7:41 pm 
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lluvia
molcajete

molcajete



Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

callate que bochita ni sabe jejejej
Mensaje Publicado: Jue May 25, 2006 8:27 pm 
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