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PROPIEDADES DEL EPAZOTE

 
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bochita
crepa de huitlacoche

crepa de huitlacoche



Registrado: 30 Ene 2006
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Mensaje Título del mensaje: PROPIEDADES DEL EPAZOTE Responder citando

Es una hierba de color verde obscuro, de hojas largas. Olor muy particular ligeramente picante. Es de origen mexicano.
EPAZOTE

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FICHA INFORMATIVA DEL EPAZOTE

Una forma de conservar el epazote es secándolo. El procedimiento es muy sencillo y las hojas pueden ser conservadas durante meses y meses sin que pierdan su sabor.

Si tienes un manojo y no lo vas a usar durante los próximos días, deberás lavarlo con agua corriente y desinfectarlo. A continuación, tomando las ramas del extremo donde se encuentra la raíz, sacude con fuerza suficiente para eliminar el exceso de agua. Empleando un cordoncito, un hilo de cáñamo o un cabo de rafia, sujeta el manojo por la base y cuélgalo en algún lugar ventilado y de preferencia donde dé el sol. Un tendedero, el quicio de la ventana o un clavo en la pared pueden ser útiles.

Y asi conservas el epazote... pidele a tus familiares en México que lo traigan seco... y empacada y te durara un chorro. Para cuando hagas quesadillas o distintos platillos.

El epazote es vermicida, esto es que mata los bichitos malos del intestino sin necesariamente sacarlos de ahi. Pero que con el tiempo limpia tu pancita. Asi que es recomendable en dosis pequeñas. Very Happy
Mensaje Publicado: Mar May 02, 2006 8:43 am 
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