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TINGA 74

 
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cuas
Salsa Verde

Salsa Verde



Registrado: 27 Ene 2006
Mensajes: 346

Mensaje Título del mensaje: TINGA 74 Responder citando

Ingredientes:
1 kg. de lomo de cerdo
200 g de longaniza
5 jitomates
3 papas
1 1/2 cebollas
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de vinagre
- chiles chipotles en vinagre, picados finamente
- hierbas de olor
- aceite para freír
- sal
2 aguacates
- hojas de lechuga picadas finamente

Procedimiento:
Cueza la carne con media cebolla y dos dientes de ajo. Ya cocida, déjela enfriar y deshébrela.

Ase los jitomates, pélelos y píquelos.

Pele las papas, pártalas en cuadritos y cuézalas. Fría la longaniza, retírela y en la misma grasa fría otra media cebolla picada y la carne deshebrada; agregue el jitomate, las papas y los chipotles. Regrese la longaniza.

Añada vinagre, hierbas de olor y sal. Deje hervir hasta que reseque un poco.

Vierta todo en un platón.(Adorne con cebolla rebanada, tiras de aguacate y lechuga. Si desea, puede servir en tostadas).

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Mensaje Publicado: Lun May 01, 2006 7:09 pm 
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lluvia
molcajete

molcajete



Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

como lei rapido entendi tanga jajajjaaj
perdon Embarassed
Mensaje Publicado: Mar May 02, 2006 6:33 am 
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bochita
crepa de huitlacoche

crepa de huitlacoche



Registrado: 30 Ene 2006
Mensajes: 1680
Ubicación: ya termine :P

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

Oye CUAS y la tinga solo con carne de puerco o la puedo hacer de pollo?

Es que las quecas que el otro dia hice las hice de tinga de pollo... y para no olvidar las de la seño de la calle , les puse mucha pero mucha cebolla!! hehehehehe Very Happy
Mensaje Publicado: Mie May 03, 2006 9:51 am 
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lluvia
molcajete

molcajete



Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

zas ya me lo aprendi
tengo todos los ingredientes solo me falta la longaniza
dejame se la pido a mi marido
no piensen mal es que el esta en el super emot03_biglaugh
Mensaje Publicado: Mie May 03, 2006 10:10 am 
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cuas
Salsa Verde

Salsa Verde



Registrado: 27 Ene 2006
Mensajes: 346

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

Por supuesto que también se puede de pollo 36_6_7[1]

Espero que les salga muy muy rica Cool

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Mensaje Publicado: Mie May 03, 2006 4:39 pm 
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cuas
Salsa Verde

Salsa Verde



Registrado: 27 Ene 2006
Mensajes: 346

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

Qué pasó con tu tinga? te salió bien, lluvia??
Cool

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Mensaje Publicado: Jue May 18, 2006 12:55 am 
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lluvia
molcajete

molcajete



Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

siii deliciosa
la voy a hacer otra vez este fin el domingo
dice mi marido !!no esta mal!!! jejej es requeteexpresivo
ahi me vez como maria en chinga loca preparandola una hora , despues las tortillitas amano
la salsita y para que me digan no esta mal
casi le rompo el plato en la cabeza
hayyy los franceses tan expresivos ....
una anecdota un dia estaba con la sonrisa media dibujada en el rostro y me dice estoy super contento si lo veo que casi te haces pipi en los calzones jejeje es que asi se expresa cuando esta feliz
Mensaje Publicado: Jue May 18, 2006 5:41 am 
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