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chuletas con piña

 
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lluvia
molcajete

molcajete



Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

Mensaje Título del mensaje: chuletas con piña Responder citando

pal antojo bochita Very Happy
8 chuletas de puerco

1 cucharada de azúcar morena

1 pizca de canela

2 cucharaditas de vinagre

1 clavo

1 cucharadita de maicena

1/2 taza de jugo de pina en almíbar(jugo en que viene la pina en lata)

1 barrita de mantequilla

8 rebanadas de pina

1 cucharada de consomé concentrado

1/4 de cebolla

1 diente de ajo

1/4 cucharadita de sal

una pizca de pimienta
Fría las chuletas con la sal por encima en una cucharada de mantequilla para que doren por los dos lados y póngalas aparte.

En el mismo sartén ponga 3 cucharadas de mantequilla y fría las rebanadas de pina sin almíbar cuando doren un poquito póngale aparte.

En el mismo sartén fría la cebolla con el ajo y agregue el azúcar, clavo, canela, vinagre, el almíbar, el consomé concentrado y deje cocinar por 10 minutos a fuego lento,agregue la maicena disuelta en 2 cucharadas de agua.

Agregue a la salsa las chuletas y las rebanadas de pina, con una cuchara ponga un poco de la salsa por arriba tápelas y déjelas a fuego lento por 20 minutos.





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Mensaje Publicado: Jue May 25, 2006 5:34 pm 
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