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Camarones con crema de Champagne 100 % AHA

 
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AHA
Salsa Chipotle




Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 754
Ubicación: proximo cambio

Mensaje Título del mensaje: Camarones con crema de Champagne 100 % AHA Responder citando

Camarones con crema de Champagne

Cantidades para dos personas:

INGREDIENTES:

12 camarones pelados, desvenados (con cabeza)
4 cucharadas de mantequilla
1 diente de ajo
1 cucharada de harina
½ taza de crema
½ taza de champagne
½ taza de carne de cangrejo natural
1 taza de champignones cortados en rodajas muy finas sofritos en mantequilla
½ taza de tomatitos cherry sofritos en mantequilla sal y pimienta al gusto

PREPARACION:

1. Lava muy bien los camarones y colócalos en un molde untado con mantequilla. En un sartén derrite la mantequilla, sofríe el ajo y agrega el harina para formar una pasta. Agrega la crema y el champagne. Moviendo constantemente deja que suelte un hervor y sazona con sal y pimienta. Agrega la carne de cangrejo, los champignones y tomates sofritos. Esta salsa la puedes preparar hasta 1 día antes.

2. Precalienta el horno a 375 F. Vierte la salsa sobre los camarones y hornea de 12 a 18 minutos o hasta que los camarones estén del término deseado. Sirve adornando con unas ramitas de perejil fresco (nota: no se aconseja para mujeres embarazadas)

Buen provecho! Wink

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Mensaje Publicado: Sab May 27, 2006 8:26 am 
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lluvia
molcajete

molcajete



Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

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humm que pedota me voy a poner cuando los coma Very Happy
se ven ricos AHA es excelente patra una cena Very Happy
Mensaje Publicado: Sab May 27, 2006 9:04 am 
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AHA
Salsa Chipotle




Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 754
Ubicación: proximo cambio

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pues salud comadre lluvia cheers ay te echas un camaron a nuestra salud ! pero los haces ehhh!!!

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Mensaje Publicado: Sab May 27, 2006 9:08 am 
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lluvia
molcajete

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Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 1802

Mensaje Título del mensaje: Responder citando

los camarones son crudos??
OYES Y NO TENDRAS ALGUNA DE homard (ya se me olvido como se dice Embarassed ) porque yo los compre congelados y no supe hacerlos sabian a nada
Mensaje Publicado: Sab May 27, 2006 9:13 am 
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AHA
Salsa Chipotle




Registrado: 13 Feb 2006
Mensajes: 754
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Mensaje Título del mensaje: Responder citando

si lluvis los camarones son crudos pero recuerda que seran horneados de 12 a 18 minutos ! Si tengo recetas de homard, que es el bogavante, verdad? parecido a la langosta, pero no es lo mismo, son diferentes! Te voy a pegar algunas!!

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Mensaje Publicado: Sab May 27, 2006 10:03 am 
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